Resep Nasi Kebuli Ayam yang Cocok untuk Menu Buka Puasa

- 3 Mei 2020, 20:22 WIB
Nasi kebuli ayam yang kaya rempah ini bisa menjadi pilihan menu buka puasa. /ANTARA

PORTAL JEMBER - Di tengah bulan Ramadhan, sesekali Anda perlu mencoba menu bernuansa Arab yang amat terkenal ini: nasi kebuli.

Apalagi, jika Anda sedang memiliki rempah-rempah komplet di dapur. Nasi ayam kebuli bisa jadi pilihan yang tepat untuk hidangan buka puasa Ramadhan.

Gurihnya setiap bulir nasi dengan cita rasa kaya rempah membuat hidangan ini terasa menggiurkan.

Baca Juga: BREAKING NEWS : Gempa Melanda Perairan Lampung Siang Ini, BMKG : Waspada Gempa Susulan

Berikut ini resep nasi ayam kebuli, seperti dikutip dari Antara:


Bahan

6 potong ayam, cuci bersih, olesi dengan air jeruk nipis, diamkan setidaknya 15 menit

1,5 gelas beras

1 liter air

Baca Juga: KABAR BAIK dari Ibukota, Angka Kesembuhan di Jakarta Naik Drastis


Bumbu

8 siung bawang putih

12 siung bawang merah

1 sdt jinten, haluskan

5 butir kapulaga, geprek

5 butir cengkeh

1,5 sdt lada

Baca Juga: KABAR BAIK Penelitian LSI Bilang Covid-19 di Indonesia 99 Persen Berakhir Juni 2020

0,5 sdt ketumbar, haluskan

Kayu manis 5 cm

2 butir tomat, haluskan (tambah bila ingin rasanya lebih asam)

Bumbu kare instan

1 sdt kaldu ayam

1 gelas santan bila ingin lebih gurih

5 batang serai

1 sdm gula pasir

1,5 sdm garam

Halaman:

Editor: Hari Setiawan

Sumber: Antara


Tags

Komentar

Artikel Terkait

Terkini

Terpopuler

Terpopuler Pikiran Rakyat Network

X