Makanan Pengenyang Pengganti Nasi Putih yang Lebih Sehat Menurut dr. Zaidul Akbar, Ini Daftar Sumber Karbo

- 15 September 2021, 08:15 WIB
Ilustrasi dr. Zaidul Akbar menjelaskan tentang makanan pengenyang pengganti nasi putih yang lebih sehat dan menjadi sumber karbohidrat.
Ilustrasi dr. Zaidul Akbar menjelaskan tentang makanan pengenyang pengganti nasi putih yang lebih sehat dan menjadi sumber karbohidrat. /Tangkap layar YouTube/dr. Zaidul Akbar Official

Jika nasi putih harus dihindari, lalu apa bahan pengganti karbo atau karbohidrat yang mengenyangkan untuk dimakan?

dr. Zaidul Akbar menjelaskan bahan pengenyang pengganti nasi putih yang dapat dipilih salah satunya adalah ubi.

Baca Juga: Balut Kaki dengan Timun dan Sayur Ini Semalam, Kata dr. Zaidul Akbar Ampuh Atasi Asam Urat

Ubi hendaknya dimakan bersamaan dengan kulitnya agar bisa mendapatkan karbo atau karbohidrat utuh. Beberapa jenis ubi yang dapat dikonsumsi seperti ubi rambat, ubi jalar, dan ubi cilembu.

"..... ubi itu juga karbohidrat. Tapi syaratnya, Anda dapat karbohidrat, memakan karbohidrat yang utuh dengan cara makan ubi dengan kulitnya. Terutama ubi-ubi rambat, ubi jalar, kaya ubi cilembu tuh," ujar dr. Zaidul Akbar, dikutip PortalJember.com dari unggahan kanal YouTube Android Dakwah pada 11 Juni 2020.

Selain berbagai jenis ubi, makanan pengenyang lainnya atau sumber karbohidrat yang dapat menggantikan nasi adalah kentang. Sama seperti ubi, ketika memakan kentang hendaknya tidak dibuang kulitnya.

Baca Juga: Cara Membersihkan Handuk Mandi yang Kotor dan Dekil Tanpa Harus ke Laundry

"Itu kulitnya jangan dibuang. Termasuk kentang. Kentang tuh jangan dibuang kulitnya. Kulitnya tetep Anda masak," kata dr. Zaidul Akbar.

"Saran saya nih ya, coba karbohidratnya jangan pake nasi terus, Anda bisa bikin namanya mashed potato," cakap dr. Zaidul Akbar lagi.

Varian olahan kentang lezat yang dapat dicoba adalah mashed potato. Cara membuatnya menurut dr. Zaidul Akbar yaitu dengan merebus kentang kemudian dihancurkan dan diberi bumbu.

Halaman:

Editor: Talhah Lukman Ahmad

Sumber: YouTube dr. Zaidul Akbar Official, YouTube Android Dakwah


Tags

Artikel Terkait


Terkini

Terpopuler

Terpopuler Pikiran Rakyat Network

X