5 Daftar Sayuran yang Tidak Boleh Dikupas Saat Dimasak, di Antaranya Ada Wortel dan Kentang

- 19 April 2021, 02:45 WIB
Wortel jadi salah satu sayuran yang tidak boleh dikupas saat hendak dimasak.
Wortel jadi salah satu sayuran yang tidak boleh dikupas saat hendak dimasak. /PIXABAY/congerdesign

PORTAL JEMBER - Sayuran adalah jenis makanan yang banyak mengandung berbagai macam vitamin dan serat yang baik bagi tubuh.

Mengkonsumsi sayuran akan membantu untuk meningkatkan daya tahan tubuh dan sangat baik untuk kesehatan.

Akan tetapi, ada beberapa sayuran yang malah mengandung banyak vitamin dan nutrisi di bagian kulitnya yang jarang diketahui oleh orang lain.

Dirangkum PORTAL JEMBER dari berbagai sumber, berikut ini 5 daftar sayuran yang tidak boleh dikupas saat akan dimasak dan dikonsumsi.

Baca Juga: 9 Seleb Ini Diprediksi Masuk Pilpres 2024 Gantikan Jokowi, Ada Dian Sastro, Eko Patrio hingga Agnez Mo

Baca Juga: Polemik Vaksin Nusantara yang Ditolak BPOM, Tompi Ungkap Kekesalan Lewat Twitter: Ini Bukan Bikin Pecel Lele

1. Wortel

Wortel kaya akan kandungan polyacetylenes, suatu zat yang saat ini sedang diteliti karena memiliki potensi untuk membunuh sel kanker dalam uji coba di laboratorium.

Dalam zat tersebut juga terdapat kandungan anti jamur, antibakteri, dan juga anti peradangan.

Halaman:

Editor: Jansilmi Nur Al-Zia

Sumber: Berbagai Sumber


Tags

Artikel Terkait

Terkini

Terpopuler

Terpopuler Pikiran Rakyat Network

X