Perbedaan Paprika Merah, Kuning, dan Hijau Ditinjau dari Nutrisi serta Kegunaan dalam Masakan

- 8 April 2021, 12:10 WIB
Ilustrasi paprika merah, kuning, dan hijau /Pexels.com/Anna Tarazevich

 

PORTAL JEMBER - Paprika (Capsicum annuum) adalah buah yang termasuk dalam keluarga nightshade.

Paprika masih satu keluarga dengan cabai, tomat, dan sukun, yang semuanya berasal dari Amerika Tengah dan Selatan.

Paprika adalah buah yang rendah kalori, kaya vitamin C dan antioksidan lainnya, menjadikannya tambahan yang sangat baik untuk diet sehat.

Baca Juga: 5 Contoh Benda yang Permukaannya Kasar dan yang Permukaannya Halus, Materi Tema 7 Kelas 1 SD dan MI Hal 160

Paprika tersedia dalam berbagai warna, seperti merah, kuning, oranye, dan hijau.

Meski sama-sama disebut paprika, ketiganya memiliki perbedaan, baik dari segi kegunaan dan nutrisi.

Dilansir PORTAL JEMBER dari berbagai sumber, berikut perbedaan paprika merah, kuning, dan hijau serta nutrisi dan kegunaannya dalam masakan.

1. Kematangan
Warna paprika yang berbeda menunjukkan tingkat kematangan.

Halaman:

Editor: Boy Nugroho


Tags

Artikel Terkait

Terkini

Terpopuler

Terpopuler Pikiran Rakyat Network

X